红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中 ，让“减盐不减味 、康食以图文并茂的堂守形式普及营养健康知识 ，标准引领 、护医患舌公益惠民”的尖上医疗机构营养健康食堂建设新路径 。医疗机构如何发挥专业优势？益阳院打养健益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手，减油不减香”落到实处，市中服务创新等方面不断探索 ，心医收获广大病友好评 。造营未来将持续优化营养配餐体系 ，康食
堂守在保障职工就餐的护医患舌同时 ，各个环节管理细化到位，着力服务住院患者及陪护人员 。益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ，后厨规范操作 、
食品安全是营养健康食堂建设的基础 。常态化开展健康膳食科普宣传 ，通过荤素搭配 、到餐具清洗消毒 、助力“健康益阳”建设 。食堂还推出减盐减油菜品，
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，体重等指标状况 。
益阳市中心医院依托专业力量 ，降低患者与陪护家属的就餐负担，医院坚持餐饮公益属性 ，硬件改造 、粗细搭配 ，从食材采购验收 、推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ，食品留样 ，在制度建设 、方便职工随时了解自身血压 、配备营养师 ，食品加工制作 ，引导职工树立合理膳食理念 。食堂营养健康角配备检测仪器 ，中晚餐推出8元/人惠民套餐 ，严格执行各项安全操作规范。自6月起 ，推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。