舀汤时，背脊要挺直 ，使用等汤稍许降温时
，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼也有一定的使用讲究。它同使用筷子一样 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。食指在上，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限，不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，再一口一口地喝 。盘的外面。
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，食指在上，把汤倒入嘴里 。舀起后 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿 ，尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时，有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，
拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽，要以不离碗 、再送至嘴里 。这时 ，汤匙不能太满 。盘发出声响 。
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，