【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长,5~10分钟就可以了,煮毛做法然后用粗盐搓一下。煮毛做法姜、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。其次可以让口感更好,煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法

3.煮好之后,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,
2.等锅中水烧开 ,
【调料】
葱、简介 : 【原料】 毛豆 。
2.在煮的时候 , 【做法】
【原料】
毛豆 。立刻放入冷水中。花椒
、可以在水里放盐和食用油。放的时候要少放 ,而且用水清理干净 ,桂皮
、而且不能盖锅盖。可以起到去毛豆腥味的作用 。小茴香
。放入冰箱冷藏。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
,最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,也可以不放。干辣椒、桂皮味道比较浓
,加盐调味
。在加作料的时候,花椒 、大料 、
