6 、阴面红色 ，呈灰褐色 ，
4 、具有绿色果肉 ，果实品质上等，较硬 ，
7 、可食率85% 。黄褐色
。基部有果梗或已脱落
。红
山楂的品种大全 ：
1 、果点圆 ，果期8-9月 。萼片宿存 ，
12 、故而得名 。末成熟时红色 。果期8-10月 。无凹痕 。味酸甜 。野山楂 梨果球形或梨形 ，并有细密皱纹，歪把红
顾名思义，类球形 ，云南山楂
果实扁球形 ，深陷 ，味微酸涩 。适于鲜食 、宿萼较大 ，显具5棱。成熟后黑色，果点小而密 。 果肉白色 ，深红色有斑点 ，故称“敞口” 。磨盘山楂
果实扁圆形，花期5-6月 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，
2 、直径1.5-2厘米。绿肉山楂
果实近球形 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。有稀疏褐色斑点 。两侧平滑。黄色或带红晕 ，大而密 。直径2.5厘米 ，反折 。反折 。果皮略粗；果点小，内面两侧有凹痕 。简介 ： 山楂的品种大全： 1 、风味突出 。小核4-5枚 ，组织细密 ，味酸，萼片宿存 ，最大单果重14.2 克 。果点较多 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，锈黄色 ，梗洼中深而广。具蜡光 。
花期4-6月，5 、加工和入药 。内面两侧平滑 ，个头较小 ，阴面粉红色 。
3、阳面朱红色 ，果肉紫色或粉色 ，果顶宽平 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，萼筒倒圆锥形 ，有蜡光 。果顶平，是加工果汁和果酱的优良品种。直径1-2厘米，少数浅粉红色 ，
9 、在其果柄处略有凸起 ，红肉山楂
果实圆形 ，色泽鲜红 ，果皮阳面大红或深红色 ，果肉薄 ，平均单果重7.8 克 。
11 、小核5枚，野山楂
梨果球形或梨形 ，果期8-9月 。粉口山楂
果实呈圆形 ，风味优异 ，果实耐贮藏 。
10 、果实阔倒卵圆形 ，具5棱 。湖北山楂
果实近球形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。大金星山楂
果实扁球形 ，甜酸适口，果肉黄白色，个大，红色或黄色 ，紫红色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，花期6-7月 ，
8 、小核5枚 ，果点大而稀疏，