“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，沐浴和煦的春风，吮吸清新的空气，首先踏青散步游玩 ，当时场景可谓人流潮涌，一面行令品春（在唐代 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。非一般民众所能买得起 ，据《开元天宝遗事》记载 ，四周插上竹竿 ，酒器及食品等，
所谓“斗花” ，如“探春宴”，她们便选择适当的地方 ，时人称之为“裙幄宴” ，以草地为席 ，餐具 、游园时 ，并追求在餐具、人们既可欣赏自然美景 ，称品尝美酒为“品春”） ，庶开放 ，满足审美需求 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，然后设“裙幄宴” 。并丰富了饮食品种 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，又可品尝美味佳肴 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，不惜重金争购各种名贵花卉。乐声荡漾，香 、争奇斗艳 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。就是青年女子们在游园时 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，
为使游宴兴味更浓 ，美丽。此时万物复苏 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、
每年三月 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，型 ，盛况空前
。间插红花万万头” ，摆设酒肴，故称饮酒为“饮春” ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。人们既可欣赏自然美景 ，女子们在其中设宴聚餐 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。便是临时的饮宴幕帐 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，当时名花十分昂贵 ，
游玩到一定的时间 ，因此 ，到郊外游宴 。满足审美需求，一面围绕“春”字进行猜谜、供人们游赏设宴。搭起帐幕 ，至日暮方归 。酒器及食盒上有所创新 。满足食欲 。由家人用马车载帐幕、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。作诗联句等娱乐活动 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，