喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。使用如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口 。食指在上，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，食指在上，调羹就口的程度 ，汤匙要横拿，背脊要挺直，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将汤碗端起来，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，盘发出声响 。尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤。负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，尤其是在喝汤时，