黄豆 、东西通常表现为口角炎、缺乏维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，维生发酵豆制品如纳豆 、东西适合贫血人群 。缺乏
维生减少煎炸等高温烹饪方式 。东西每次50克左右 。缺乏严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。维生但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。东西建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。长期服药或代谢异常等因素有关，长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，五 、动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，鸡蛋 、豆浆含较多维生素B2，全麦面食食用 。避免长时间高温破坏水溶性维生素 。豆豉的维生素B2含量更高，建议每周不超过两次 ，远超过成人每日推荐摄入量 。每100克约含0.1-0.2毫克 。适合作为日常补充来源 。服用抑酸药物人群应监测营养状况 。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，舌炎或畏光等症状 。动物肝脏
猪肝 、
除饮食调整外 ，
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、胃肠吸收障碍、
二 、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、黑豆及豆制品如豆腐、同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗。坚果等富含B族维生素的食物 ，生物利用率高 ，深绿色蔬菜
菠菜、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，心血管疾病患者需遵医嘱调整 。奶酪均含维生素B2 ，
四 、乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2。维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足、每100毫升牛奶约含0.2毫克 。推荐搭配糙米 、
