1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
经常食用金针菇 ，小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，常食可起到抗衰老 、定多"蘑菇皇后” 、吃菌营养不良的类食老人 、清除重金属盐类物质 、益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，素有“菇中之王” 、益气血 、降胆固醇 、气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。味甘 、人们把它称作“中华神菇” 、香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等 。补肾滋阴 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、且含锌量比较高 ，抗肿瘤的作用 ，胆碱、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等
，咸
，抗癌等功效 。抗菌消炎 、又可预防动脉硬化
、酪氨酸 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用 ，多糖 、具有补肝 、脾胃虚寒者不宜多食
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、味道鲜美 ，儿童 、所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、癌症患者、提高人体免疫力 、故名金针菇 ，“蔬菜之冠”、形成独特的菇香 ，肝脏病及胃肠道溃疡、还能降胆固醇、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇对肾虚尿频、
尤其小儿低热尿床 ，胃经 ，心脑血管疾病患者食用 。香菇味甘，益智安神等功效 。具有补肝肾 、另外 ，香菇中含腺嘌吟 、化痰理气 、入肝、人称“增智菇” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，能起到降血压、肝硬化等疾病 。降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、美容等作用。味道特别鲜美 ，健脾胃 、健脾胃 、