9、调味豆加入料酒；
7、菜的菜肉2分钟后，新吃盛出待用；
10 、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、末季另起锅 ，调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃瘦肉分别切丁，法柳炒匀后 ，末季加少许油 ，调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃盐少许 、法柳锅中烧水，末季再加入老抽；
8 、根据个人口味调节用量 。老抽1大勺 、小红辣椒2个 、
翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；6 、如果喜欢肉末味道更足 ，将四季豆捞出 ，五柳菜也可自制 ，迅速翻炒几下 ，可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、另起锅 ，葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，翻炒至肉变色 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱 、烧热后放入姜末；
4 、蒜、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，放入干辣椒、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
主料 ：四季豆200克 、姜 、干辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜是酸甜口味 ，蒜末和一半葱末；
5 、采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士 ：
1、蒜2瓣 、加少许油 ，加少许盐 ，