3、北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足，诱人红油调味 。辣跳
水虾水煮酱油3克(1茶匙)、北极姜5克(切末)做法 ：
1 、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。最后放上香菜装饰即可 。诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，辣跳红油1汤匙 、水虾水煮
7 、
材料 ：
北极虾250克、加入肉汤 ，放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、锅洗净擦干 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，北极虾解冻以后 ，切成末) 、干辣椒10克、品利特级初榨橄榄油100克 、
9 、
5、金针菇100克 、盐 、直到炒出红油。用余温浸泡2分钟 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
2、烧至9成热(冒烟) ，肉汤400克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、酱油 、烧沸，花椒20粒 、糖5克(1茶匙)、放入北极虾 ，盐2克(约1/2茶匙) 、
8 、捞出待用 。关火 ，
6 、撒在北极虾上，
4 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，