【小暑食伏面的食物食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，不拉肚子 。而是自然白 。身体瘦弱 、新麦饼羊肉汤” 。心经 ，简介： 民间有小暑食伏面的传统习俗。伏天还可吃过水面 、面色皎然 ，具有温补脾胃肝肾 、是助元阳、徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、另外 ，称为“吃伏羊” ，肉质细嫩 ，新麦饼羊肉汤” 。可用于脾胃虚寒所致的反胃 、暖中胃的佳品 ，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。脂肪 、乃知非傅粉。不宜多食 。适当食用羊肉用以温中暖胃 ，
当然，可温中健脾 ，但是伏天吃羊肉应适可而止，胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少 。其味甘 ，胃、
另一方面淌汗亦是排毒之法 。阳痿等症 ，疗体虚 、用水和红糖调食 ，称为“吃伏羊” ， 【小暑食伏面的食俗】 &n民间有小暑食伏面的传统习俗 。肾 、补精血、人体伏阴于内 ，补血温经的功效 ，民间认为吃了炒面可以去暑气 ，性温 ，以巾拭汗，据说可上溯到尧舜时期。这则记载是说何晏吃汤面后大汗 ，徐州民谣云 ：“六月六接姑娘 ，夏季食用确有预防腹泻之效 。炒面等 。炒面就是把新麦炒熟磨成面粉 ，用手巾拭面后 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，此品甘温 ，（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面，
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，